خط سلامت: جوش شیرین در واقع بی‌کربنات سدیم خالص است که واکنش جوشان دارد و دی اکسید کربن تولید می‌کند. از جوش شیرین در نوشیدنی‌های گازدار و درمان‌های ضداسیدی استفاده می‌شود و این درست همان واکنشی است که به عمل آمدن خمیر نان و شیرینی کمک می‌کند.

تمیز کردن کابینت ها یکی از مراحل نظافت آشپزخانه است. کابینت ها در معرض آلودگی، ذرات چربی و گردوغبار فراوانی قرار دارند، بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار آنها را تمیز کرد.

تمیز کردن کابینت ها یکی از مراحل نظافت آشپزخانه است. کابینت ها در معرض آلودگی، ذرات چربی و گردوغبار فراوانی قرار دارند، بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار

کابینت های زیبا و سالم در زیبایی آشپزخانه شما نقش بسزایی دارند، پس برای مراقبت بیشتر از آنها بهتر است ترفند های نظافت کابینت را بدانید و رعایت کنید.

احتمالا آشپزخانه شما هم مانند بسیاری دیگر از ساختمان ها، شلوغ ترین جای خانه است که البته چندان تعجب آور هم نیست. با توجه به پخت و پز، سرو غذا، شستشو و مواردی از این دست، آشپزخانه به راحتی می تواند به شلوغ ترین بخش تبدیل شود.

اسفنج مسئول برق انداختن ظروف آشپزخانه است، اما کاربرد اسفنج تنها به این گزینه ختم نمی شود و اسفنج آشپزخانه کاربرد های پنهان زیادی دارد.

زرد شدن تدریجی لوازم برقی سفید، به خصوص یخچال، اجاق گاز، ماشین لباسشویی و ظرفشویی، می تواند ظاهر آشپزخانه شما را کهنه و نامرتب نشان دهد. این مشکل نه تنها از نظر زیبایی ناخوشایند است، بلکه می تواند نشان دهنده عدم نظافت و بهداشت محیط آشپزخانه نیز باشد.

درسته که امروزه به دلیل داشتن مشغله زیاد همه استفاده از گوشت چرخکرده آماده را ترجیح می دهند؛ اما چرخ گوشت کاربرد های بسیاری در آشپزخانه دارد.

شستن غیر اصولی مرغ های خام باعث پراکنده شدن یک نوع باکتری در محیط آشپزخانه می شود که موجب آلودگی خواهد شد.

بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.

سرخ کردن غذا، طعم و مزه بی‌نظیری به آن می‌دهد، اما تمیز کردن اجاق گاز و آشپزخانه بعد از آن، می‌تواند حسابی آزاردهنده باشد. پاشیدن روغن روی گاز و اطراف آن، نه تنها ظاهر نامناسبی ایجاد می‌کند، بلکه خطر سوختگی را نیز به همراه دارد.

مایکروفر، مایکروویو و سولاردم لوازم آشپزخانه هستند که از راه تابش الکترومغناطیسی ریزموج برای پختن یا گرم کردن غذا استفاده می‌کنند. احتمالاً از این لوازم برای گرم کردن یا طبخ غذا استفاده می‌کنید.

با توجه به فضای محدود آشپزخانه‌ها در خانه‌های امروزی، چیدمان قابلمه و ماهیتابه کاری سخت و دردسرساز خواهد بود. چرا که انواع قابلمه و ماهیتابه از جمله ظروفی هستند که فضای زیادی را اشغال می‌کنند. بنابراین مهم است که بتوان با ترفندهای جالب و خلاقانه، نظم دهی قابلمه های آشپزخانه را به بهترین نحو انجام داد.

خانه بصورت روزانه نیاز به تمیزکاری و نظافت دارد چه بهتر که لیستی از کارها تهیه کرده و آن ها را در برنامه هفتگی خود قرار دهید.

اصطلاح نیم ست آشپزخانه به مجموعه‌ای از ابزارهای ضروری برای آشپزی و نظافت آشپزخانه اشاره دارد. این مجموعه معمولاً شامل اقلامی مانند دستمال‌های آشپزخانه،

استفاده از مواد شوینده شیمیایی به سلامت بدن آسیب های جدی می رساند به همین دلیل می توانید برای نظافت سطوح در جنس های مختلف از پاک کننده های طبیعی استفاده کنید.

یکی از مشکلات خانم های خانه دار چگونگی تمیز کردن آشپز خانه است. نظافت آشپزخانه دارای اصول و قوانین خاص خود است.

آشپزخانه ای تمیز خواسته همه خانم های خانه‌دار است. اما تمیز کردن برخی از وسایل آشپزخانه تاحدودی دشوار است که با انجام ترفند هایی برای شما آسان تر می شود.

اشتباهات رایج در هنگام نظافت آشپزخانه که به ضرر شما تمام می‌شود.

یکی از اشتباهات رایج در میان خانم‌های خانه دار این است که هنگام تمیز کردن کاشی‌های آشپزخانه، اجازه نمی‌دهند مایع شوینده چند دقیقه روی سطح آن‌ها باقی بماند.

متأسفانه در آستانه نوروز شاهد مسمومیت‌هایی عجیب در جریان خانه‌تکانی و نظافت منازل هستیم. در این میان برخی رعایت نکات ایمنی می‌تواند ساده‌ترین راه‌حل باشد، از جمله اینکه خانم‌ها و آقایان، لطفاً از شست‌وشوی پرده، کف آشپزخانه، حمام و ... که آلوده به مواد روغنی باشند، از طریق مواد سریع‌الاشتعال جداً خودداری …

کابینت زیر سینک یکی از فضاهای مهم و مرکزی برای قرار دادن لوازم مختلف نظافتی و آشپزخانه است. از آنجایی که بهتر است لوازم خود را در نزدیک جایی که از آن استفاده می‌کنید، قرار دهید، توصیه می‌شود از این قسمت برای قرار دادن اقلام مربوط به ظرفشویی و نظافت استفاده کنید.